Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Куриное бедро в слоеном тесте с грибами и зеленью

Name: Куриное бедро в слоеном тесте с грибами и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Слоеное тесто — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2265 ккал

2265ккал

92белки, г

159жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Шампиньоны200 г
Слоеное тесто300 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и 30 г петрушки, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Куриное бедро в слоеном тесте с грибами и зеленью

Шаг 1
Приготовьте начинку: обжарьте Грибная начинка и дайте остыть.
Шаг 2
Обжарьте 400 г куриного бедра на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите на него начинку, затем положите сверху куриное бедро.
Шаг 4
Закройте тесто, придавая форму, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.