Быстро и простоГорячие блюда

Куриная печень с оливками и луком-пореем

Name: Куриная печень с оливками и луком-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Оливки — 100 г; Лук-порей — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
917 ккал

917ккал

61белки, г

64жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Оливки100 г
Лук-порей150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука-порея кольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук-порей и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, пока она не станет коричневой снаружи и нежной внутри.
Шаг 4
Добавьте 100 г оливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью.