Уютный вечерГорячие блюда

Куриная печень с картофелем и морковью в горшочке

Name: Куриная печень с картофелем и морковью в горшочке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1203 ккал

1203ккал

70белки, г

62жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г моркови на кружочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
В горшочек выложите обжаренную печень, картофель и морковь, добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко.
Шаг 7
Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала овощи, и закройте крышкой.
Шаг 8
Поместите горшочек в духовку, разогретую до 180°C, и готовьте 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.