Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Курица с картофельным пюре в тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 2586 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто400 г
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Куриная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте курицу и лук на сковороде до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.
Курица с картофельным пюре в тесте
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и Куриная начинка.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 3
В центр теста выложите Картофельное пюре и сверху добавьте Куриная начинка.
-
Шаг 4
Заверните тесто, формируя пирог, и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
