ДесертыДесерты

Кукурузные корзинки с кремом

Name: Кукурузные корзинки с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2873 ккал

2873ккал

59белки, г

178жиры, г

270углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок с 80 г сахара и 1 г ванилина до получения пиков.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, аккуратно перемешайте до однородной массы.

Кукурузные корзинки с кремом

Шаг 1
Отделите зерна от 400 г кукурузы и отварите их в подсоленной воде в течение 10 минут.
Шаг 2
Измельчите кукурузу в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г сливочного масла и 150 г муки, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в формы для тарталеток, выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Заполните готовые корзинки Крем и подавайте к столу.