ДесертыДесерты

Кремовый торт с черникой

Name: Кремовый торт с черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Черника / Голубика — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3211 ккал

3211ккал

66белки, г

184жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем для торта

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 5 г ванилина, продолжайте взбивать до однородной массы.

Кремовый торт с черникой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки пшеничной, 10 г разрыхлителя и 150 г сахара.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца куриных и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Остудите корж и разрежьте его на два слоя.
Шаг 6
Нанесите Крем для торта на первый корж и добавьте 75 г черники / голубики.
Шаг 7
Накройте вторым коржом и повторите процесс с оставшимся кремом и черникой.
Шаг 8
Подавайте торт, украсив верхушку свежей черникой.