Уютный вечерСупы

Крем-суп из свеклы с водорослями Нори и творогом

Name: Крем-суп из свеклы с водорослями Нори и творогом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Творог (обычный) — 100 г; Водоросли Нори — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
575 ккал

575ккал

29белки, г

21жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Творог (обычный)100 г
Водоросли Нори10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свеклы, 150 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 100 г лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные свеклу и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Слейте воду и переложите овощи в блендер. Добавьте 2 зубчика чеснока и взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, добавив сверху 100 г творога и 10 г нарезанных водорослей Нори.