Уютный вечерСупы

Крем-суп из помидоров черри и куриных сердечек

Name: Крем-суп из помидоров черри и куриных сердечек
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1064 ккал

1064ккал

56белки, г

77жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 500 г помидоров черри и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 6
Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.