Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из киви и шпината

Name: Крем-суп из киви и шпината
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киви — 3 шт.; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
678 ккал

678ккал

14белки, г

48жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киви3 шт.
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Очистите 3 киви и нарежьте их на кусочки.
Шаг 5
Добавьте к шпинату нарезанные киви и 150 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию кусочками киви.