Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с оливками и беконом

Name: Крем-суп из картофеля с оливками и беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 150 г; Оливки — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2144 ккал

2144ккал

38белки, г

176жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Бекон150 г
Оливки100 г
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на оливковом масле до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанные картофель и лук к бекону, обжарьте 5 минут.
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте суп, украсив его 100 г нарезанных оливок и хрустящим беконом.