Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Бараний пирог с картошкой и беконом

Name: Бараний пирог с картошкой и беконом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2785 ккал

2785ккал

114белки, г

169жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель300 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 150 г нарезанного бекона до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне 15 минут.

Бараний пирог с картошкой и беконом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 50 г сливочного масла, добавьте 100 мл минеральной воды и замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 3
Добавьте Начинка для пирога в подготовленное тесто.
Шаг 4
Заверните края теста, придавая пирогу форму, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.