Уютный вечерСупы

Крем-суп из грейпфрута с креветками

Name: Крем-суп из грейпфрута с креветками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Грейпфрут — 300 г; Креветки — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
606 ккал

606ккал

43белки, г

35жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Грейпфрут300 г
Креветки200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 200 г креветок, удалите панцири и хвосты.
Шаг 2
Нарежьте 300 г грейпфрута на дольки, удалите семена и пленки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте очищенные креветки и обжаривайте до розового цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В блендере смешайте обжаренные креветки, дольки грейпфрута и 100 мл сливок до получения однородной кремовой массы.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, украсив сверху несколькими креветками.