Быстро и простоСупы
Крем-суп из авокадо с топленым маслом и лимоном
- 30 мин
- 1 порция
- 1095 ккал
1095ккал
18белки, г
100жиры, г
46углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Авокадо300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Лимон1 шт.
- Топленое масло50 г
- Бульон500 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На плите разогрейте 50 г топленого масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г мякоти авокадо и 500 мл бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 4
Снимите с огня и тщательно измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
-
Шаг 5
Добавьте сок одного лимона и перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив каплями топленого масла.
