ДесертыДесерты

Корица в сладком рулете с орехами

Name: Корица в сладком рулете с орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Корица — 2 ст. ложки; Грецкие орехи — 150 г; Молоко — 200 мл; Дрожжи — 10 г; Соль — 1 ч. ложка

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4228 ккал

4228ккал

107белки, г

213жиры, г

473углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В теплое молоко добавьте 10 г дрожжей и 1 ч. ложку сахара, дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 100 г сахара и 1 ч. ложку соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла в муку, затем влейте активированные дрожжи.
Шаг 4
Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте 2 ст. ложками корицы и 150 г мелко нарезанных грецких орехов.
Шаг 6
Сверните тесто в рулет и нарежьте его на кусочки шириной 3 см.
Шаг 7
Выложите рулеты на противень и дайте им подняться еще 30 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте рулеты 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.