Уютный вечерГорячие блюда

Копченая колбаса с цветной капустой и сыром

Name: Копченая колбаса с цветной капустой и сыром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Колбаса копченая — 250 г; Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1635 ккал

1635ккал

73белки, г

144жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая250 г
Цветная капуста300 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 250 г копченой колбасы кружочками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к колбасе 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренной колбасой и чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут до образования золотистой корочки.