ДесертыДесерты

Кокосовые пирожные с шоколадом и орехами

Name: Кокосовые пирожные с шоколадом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кокосовая стружка — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4014 ккал

4014ккал

81белки, г

304жиры, г

287углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане, тщательно перемешивая.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом в яичную массу и перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки и 5 г разрыхлителя в смесь, добавьте 200 г кокосовой стружки и 50 г мелко нарезанных грецких орехов, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте пирожным остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 7
Подавайте пирожные, украсив сверху оставшимся растопленным шоколадом и посыпав кокосовой стружкой.