Кокосовые маффины с яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения светлой массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте растопленное масло и 200 мл кокосового молока, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске смешайте 200 г пшеничной муки, 150 г кокосовой стружки и 10 г разрыхлителя.

5. 

   Шаг 5

   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 100 г грецких орехов крупными кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте духовку до 180°C.

8. 

   Шаг 8

   Разложите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте маффинам немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Маффины с арбузом и грецкими орехами40 мин3056 ккал Кекс с изюмом и кокосовой стружкой60 мин3357 ккал Морковный торт с орехами60 мин3858 ккал Шоколадные кексы с яйцами и орехами60 мин3280 ккал Морковные маффины с орехами40 мин3098 ккал Ананасовые сырники с кокосовым молоком30 мин1088 ккал