ДесертыДесерты

Кокосовые кексы с персиками

Name: Кокосовые кексы с персиками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кокосовое молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовая стружка — 50 г; Персики консерв. — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1719 ккал

1719ккал

54белки, г

61жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 мл Кокосовое молоко, 2 яйца и 100 г сахара до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя, 1 г соли и 50 г кокосовой стружки, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Персики консерв. на мелкие кусочки и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выходить чистой.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.