ДесертыДесерты

Кокосовые кексы с клубникой

Name: Кокосовые кексы с клубникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Разрыхлитель — 10 г; Клубника — 150 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1895 ккал

1895ккал

61белки, г

94жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 150 г муки пшеничной, 100 г кокосовой стружки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 2
В другой миске взбейте 2 яйца куриных с 80 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 мл кокосового молока к яичной смеси и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанной клубники в тесто и аккуратно вмешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.