ДесертыДесерты

Кокосовые кексы с грецкими орехами

Name: Кокосовые кексы с грецкими орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кокосовое молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Грецкие орехи — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Кокосовая стружка — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2318 ккал

2318ккал

61белки, г

135жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 мл кокосового молока, 100 г сахара и 2 яйца, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В другой миске соедините 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 50 г кокосовой стружки.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 50 г грецких орехов и добавьте их в тесто, перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.