Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовое молоко с уткой и картофельными дольками

Name: Кокосовое молоко с уткой и картофельными дольками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 400 г; Картофель — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1889 ккал

1889ккал

77белки, г

148жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка400 г
Картофель300 г
Кокосовое молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля дольками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 400 г утки, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Влейте 200 мл кокосового молока и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 6
Запекайте картофельные дольки в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 25 минут.
Шаг 7
Подавайте утку с кокосовым молоком и картофельными дольками, украсив зеленью по желанию.