Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с семгой и цветной капустой

Name: Киш с семгой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2273 ккал

2273ккал

125белки, г

140жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с семгой и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша и выпекайте его в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 2
Отварите 150 г цветной капусты до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 200 г нарезанной семги, 150 г цветной капусты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Вылейте начинку на подготовленное тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 5
Выпекайте киш в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.