Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с редисом и вешенками

Name: Киш с редисом и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Редис — 150 г; Вешенки — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2320 ккал

2320ккал

89белки, г

166жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис150 г
Вешенки200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок и обжарьте их на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавив немного соли и черного перца.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного редиса и обжаривайте еще 5 минут.

Киш с редисом и вешенками

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь обжаренные Грибная начинка и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.