Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с морепродуктами и сметаной

Name: Киш с морепродуктами и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Мидии — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2717 ккал

2717ккал

150белки, г

184жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Креветки150 г
Кальмары150 г
Мидии100 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г креветок, 150 г кальмаров и 100 г мидий, готовьте 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 г сметаны, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренные морепродукты на тесто, затем залейте яично-сметанной смесью.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.