Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с морепродуктами и маскарпоне

Name: Киш с морепродуктами и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Маскарпоне — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2681 ккал

2681ккал

96белки, г

194жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Морской коктейль200 г
Маскарпоне150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г морского коктейля и готовьте 5 минут, помешивая.
Шаг 5
В миске смешайте 150 г маскарпоне, 3 яйца и 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на тесто, затем добавьте обжаренные морепродукты сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.