Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и мятой

Name: Киш с лососем и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Мята — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2018 ккал

2018ккал

98белки, г

129жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Семга / Лосось200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Мята20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 200 г семги кубиками и добавьте к луку, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 20 г нарезанной мяты, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, добавьте обжаренные лук и семгу.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.