Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и оливками

Name: Киш с куриными сердечками и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Оливки — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2657 ккал

2657ккал

115белки, г

169жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Оливки100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 200 г муки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с куриными сердечками и оливками

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек с нарезанным кубиками 1 шт. репчатого лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г оливок, нарезанных кольцами, и перемешайте.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите обжаренные куриные сердечки с оливками на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.