Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и фундуком

Name: Киш с куриным филе и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Фундук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4031 ккал

4031ккал

187белки, г

293жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Фундук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 300 г куриного филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Обжарьте 100 г фундука на сковороде до золотистого цвета, остудите и грубо нарежьте.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Выложите куриное филе и фундук на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.