Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и перцем

Name: Киш с курицей и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3145 ккал

3145ккал

162белки, г

201жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, охладите в холодильнике на 30 минут.

Киш с курицей и перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе и 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного перца и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Взбейте 3 яйца и смешайте с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте курицу и перец, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого сыра и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.