Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и беконом

Name: Киш с грибами и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Бекон — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3286 ккал

3286ккал

125белки, г

258жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Бекон150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов, добавьте к бекону и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные бекон, лук и грибы на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.