Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с говядиной и помидорами черри на греческом йогурте

Name: Киш с говядиной и помидорами черри на греческом йогурте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Йогурт греческий — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2578 ккал

2578ккал

129белки, г

158жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Киш с говядиной и помидорами черри на греческом йогурте

Шаг 1
Обжарьте 300 г нарезанной кубиками говядины на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г Йогурт греческий, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите обжаренную говядину на тесто, сверху разместите 200 г разрезанных пополам Помидоры черри.
Шаг 5
Залейте начинку яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.