Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с Дайконом и куриным бедром

Name: Киш с Дайконом и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Дайкон — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2309 ккал

2309ккал

115белки, г

126жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Дайкон200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 50 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Киш с Дайконом и куриным бедром

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока и 100 г нарезанного лука.
Шаг 2
Нарежьте 200 г дайкона тонкими полосками.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренное куриное бедро, дайкон и яичную смесь.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.