Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черносливом и цветной капустой

Name: Киш с черносливом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Чернослив — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2043 ккал

2043ккал

76белки, г

83жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Чернослив150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте цветную капусту до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте обжаренную цветную капусту и нарезанный чернослив в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и немного соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.