Киноа с фаршем и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл подсоленной воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г фарша говяжьего и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, продолжайте готовить до мягкости капусты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую киноа с фаршем и цветной капустой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с тимьяном и мясным фаршем60 мин1200 ккал Фаршированные перцы с рукколой45 мин1223 ккал Суп-пюре из цветной капусты с каперсами30 мин596 ккал Пирог с фаршем и картофелем90 мин2825 ккал Мини-бургеры с говядиной и свежими овощами40 мин2655 ккал Пирог с говяжьим фаршем и морковью в соевом соусе60 мин2918 ккал