ДесертыДесерты

Кешью-торт с малиной и йогуртом

Name: Кешью-торт с малиной и йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кешью — 200 г; Малина — 150 г; Йогурт классический — 250 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3052 ккал

3052ккал

102белки, г

178жиры, г

276углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Кешью-крем

Шаг 1
Замочите 200 г кешью в воде на 4 часа.
Шаг 2
Слейте воду и поместите кешью в блендер с 100 г йогурта и 30 г сахара, взбейте до кремообразной консистенции.

Кешью-торт с малиной и йогуртом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 70 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 250 г йогурта, перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки и 5 г разрыхлителя в яичную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Остудите корж и нанесите сверху Кешью-крем, украсив свежей малиной.