Уютный вечерГорячие блюда

Кешью и нутовые фрикадельки с томатным соусом

Name: Кешью и нутовые фрикадельки с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Нут — 300 г; Кешью — 100 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2035 ккал

2035ккал

79белки, г

97жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут300 г
Кешью100 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.

Кешью и нутовые фрикадельки с томатным соусом

Шаг 1
Замочите 300 г нута на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Измельчите отварной нут и 100 г кешью в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте в массу 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из массы фрикадельки и выложите их на противень.
Шаг 5
Запекайте фрикадельки в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие фрикадельки, добавив сверху Томатный соус.