ДесертыДесерты

Кексы с сыром с плесенью и кинзой

Name: Кексы с сыром с плесенью и кинзой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Кинза — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1793 ккал

1793ккал

72белки, г

98жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сыр с плесенью100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Кинза30 г
Разрыхлитель10 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 150 мл молока, затем влейте растопленное масло.
Шаг 4
Соедините сухие ингредиенты с яичной смесью и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 100 г крошеного сыра с плесенью и 30 г мелко нарезанной кинзы, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.