ДесертыДесерты

Кекс с мускатным орехом и финиками

Name: Кекс с мускатным орехом и финиками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Финики — 100 г; Мускатный орех — 5 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2942 ккал

2942ккал

68белки, г

118жиры, г

400углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г мускатного ореха и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Нарежьте 100 г фиников мелкими кусочками и добавьте в тесто.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 8
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку — она должна выходить сухой.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.