Каша из киноа с говяжьей печенью и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на среднем огне до готовности, примерно 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к печени 50 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую киноа с овощами и печенью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую кашу, украсив свежими зелеными травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говяжьей печенью и вешенками60 мин1925 ккал Гречневая каша с петрушкой и овощами30 мин817 ккал Кунжутные блинчики с куриным филе и овощами30 мин1444 ккал Каша с тунцом и овощами30 мин915 ккал Говяжье рагу с овощами на тостах60 мин943 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал