Картофельные крокеты с красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Разомните картофель в пюре, добавьте обжаренный лук, 1 яйцо, 50 г тертого твердого сыра, 100 г муки, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте крокеты в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с картошкой и красным луком30 мин1123 ккал Киш с беконом и картофелем60 мин2199 ккал Киш с грибами и красным луком60 мин2516 ккал Киш со скумбрией и картофелем60 мин2943 ккал Киш с картофелем и грибами в соусе бешамель60 мин1967 ккал Перепелиные яйца с картофельным гратеном60 мин3891 ккал