Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Картофельные фритты с соусом из авокадо

Name: Картофельные фритты с соусом из авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Картофель — 500 г; Авокадо — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
975 ккал

975ккал

14белки, г

62жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Авокадо200 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Соус из авокадо

Шаг 1
Возьмите 200 г авокадо и 1 зубчик чеснока, нарежьте авокадо и измельчите чеснок.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Картофельные фритты с соусом из авокадо

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте картофель в 30 мл оливкового масла на плите до золотистой корочки и хрустящей текстуры.
Шаг 3
Подавайте горячие картофельные фритты, добавив сверху Соус из авокадо.