ДесертыДесерты

Карамельные кексы с шрирачой и грецкими орехами

Name: Карамельные кексы с шрирачой и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Шрирача — 30 г; Грецкие орехи — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2678 ккал

2678ккал

55белки, г

139жиры, г

300углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 100 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 50 мл воды, перемешайте до получения однородной массы.

Карамельные кексы с шрирачой и грецкими орехами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 100 г сливочного масла и 150 г сахара до легкой и воздушной консистенции с помощью миксера.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 30 г шрирачи, продолжайте взбивать до однородности.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Добавьте 50 г грубо нарезанных грецких орехов и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
После выпекания дайте кексам остыть, затем полейте Карамельный соус и подавайте.