Эстетика и свиданияЗавтраки

Капустные блины с начинкой из мяса

Name: Капустные блины с начинкой из мяса
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Фарш говяжий — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1436 ккал

1436ккал

82белки, г

64жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Фарш говяжий200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Мясная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.

Капустные блины с начинкой из мяса

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Смешайте капусту с 2 яйцами и 150 г муки, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
На каждый блин положите 1-2 ложки Мясная начинка и сверните.
Шаг 5
Подавайте горячими, при желании посыпьте зеленью.