Эстетика и свиданияГорячие блюда

Капрезе с томатами черри и соусом Шрирача

Name: Капрезе с томатами черри и соусом Шрирача
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 300 г; Моцарелла — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Шрирача — 15 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
825 ккал

825ккал

38белки, г

67жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри300 г
Моцарелла200 г
Оливковое масло30 мл
Шрирача15 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разрежьте 300 г помидоров черри пополам.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моцареллы на толстые ломтики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте ломтики моцареллы до золотистой корочки.
Шаг 4
На тарелке выложите ломтики обжаренной моцареллы, чередуя с половинками помидоров черри.
Шаг 5
Полейте сверху 15 мл соуса Шрирача, посыпьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Украсьте блюдо свежими листьями 10 г базилика.