Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с лососем и какао-сливочным соусом

Name: Канапе с лососем и какао-сливочным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Какао-порошок — 10 г; Хлеб ржаной — 100 г; Авокадо — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1055 ккал

1055ккал

43белки, г

78жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось150 г
Сливки (33%)100 мл
Какао-порошок10 г
Хлеб ржаной100 г
Авокадо50 г
Лук репчатый30 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Какао-сливочный соус

Шаг 1
Нагрейте 100 мл сливок на плите до горячего состояния, но не доводите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 10 г какао-порошка и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

Канапе с лососем и какао-сливочным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на небольшие квадратные кусочки.
Шаг 2
Обжарьте хлеб на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г семги на тонкие ломтики.
Шаг 4
Нарежьте 50 г авокадо на тонкие ломтики.
Шаг 5
Приготовьте Какао-сливочный соус.
Шаг 6
Соберите канапе: на каждый кусочек хлеба положите ломтик авокадо, затем ломтик семги и полейте сверху Какао-сливочным соусом.