Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриной печенью и салатом из рукколы

Name: Канапе с куриной печенью и салатом из рукколы
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Руккола — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
887 ккал

887ккал

67белки, г

42жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Руккола50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик багета выложите по порции обжаренной куриной печени, сверху добавьте 50 г рукколы.
Шаг 5
Подавайте канапе горячими, украсив по желанию дополнительной рукколой.