Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с крабом и желе из лайма

Name: Канапе с крабом и желе из лайма
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Краб — 200 г; Лайм — 1 шт.; Авокадо — 100 г; Огурцы — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
531 ккал

531ккал

48белки, г

32жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб200 г
Лайм1 шт.
Авокадо100 г
Огурцы50 г
Желатин / Агар-агар10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Желе из лайма

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лайма, добавьте 100 мл воды и 10 г желатина, перемешайте до растворения.
Шаг 2
Перелейте смесь в форму и охладите до застывания.

Канапе с крабом и желе из лайма

Шаг 1
Нарежьте 100 г авокадо и 50 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 200 г краба с авокадо, огурцами, 15 мл оливкового масла, солью и перцем.
Шаг 3
На каждую порцию положите небольшую горку крабового салата на застывшее Желе из лайма.