Канапе с цветной капустой и гречкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей воде до мягкости, около 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренную гречку в сковороду с чесноком, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   На каждое соцветие цветной капусты положите немного гречневой смеси, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с цветной капустой и оливковым маслом30 мин961 ккал Гречка с запечённой цветной капустой и чесноком45 мин961 ккал Гречка с цветной капустой и нутом30 мин1547 ккал Мини-закуски с цветной капустой и куркумой30 мин496 ккал Булгур с цветной капустой и чесноком30 мин858 ккал Гречка с сушеными грибами и зеленью30 мин823 ккал