Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кальмары на гриле с лимонным соусом и салатом

Name: Кальмары на гриле с лимонным соусом и салатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары — 400 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Руккола — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

76белки, г

39жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары400 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Руккола50 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Кальмары на гриле с лимонным соусом и салатом

Шаг 1
Очистите 400 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Разогрейте гриль до высокой температуры и обжаривайте кальмары по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте кальмары, полив сверху Лимонный соус.
Шаг 4
Приготовьте салат из 100 г нарезанных помидоров черри и 100 г нарезанных огурцов, добавьте 50 г рукколы.