Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Кабачковый пирог с красным луком

Name: Кабачковый пирог с красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2000 ккал

2000ккал

88белки, г

105жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная200 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 г муки, 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренный лук и нарезанные кабачки в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.